Tras esta pequeña pausa en gran parte debida a que se acerca el final de semestre y tengo que dedicar mucho tiempo a mis trabajos finales, vamos con otro pequeño post. Por cierto he visto que la película "The Thieves" que comenté el otro día en el blog está en cartelera en España estos días, para el que le interese. Pero hoy venía a hablar de otro de los pasatiempos de los coreanos. Hace tiempo hice un post sobre la multiroom y hoy le toca a los restaurantes de pollo. En Corea hay muchos de estos restaurantes que sirven un pollo con corteza al estilo KFC (aunque hay muchas variedades para elegir: picante, al ajillo etc) y a los que uno va principalmente a beber con amigos, ya sea cerveza, soju o somek (que es soju <"vino de arroz coreano"> con cerveza).
El pollo cumple el papel de snack simplemente, como podéis ver en la foto algunos sitios ofrecen también otras cosas para comer y otros se basan 100% en el pollo. Otra forma de disfrutarlo es pedir a domicilio y comer en casa, lo cuál también es típico. Como ya comenté la carne es cara en Corea y el pollo no es una excepción, los precios pueden variar dependiendo del sitio pero teniendo en cuenta lo que cuesta un pollo asado en Salamanca para mí son un pasote.
La birra que te puedes tomar: En muchos sitios hay cervezas de importación pero en este caso optamos por Max que es la marca coreana normalmente más barata de entre las que sirven (Hite y Cass también coreanas no suelen costar mucho más, aparte de estas no es complicado poder encontrar Asahi o Sapporo japonesas, Budweiser de los Usa, alguna que otra cerveza alemana, la Tsingtao china a un precio que los chinos se llevarían las manos a la cabeza etc)
Como en todas partes hay cerveza en botella o de barril. La cerveza que veis en la foto tiene el carácter chino 生 que para los que esteis familiarizados con Chino o Japonés significa entre otras cosas vida. Esto se debe a que cerveza de barril en coreano es 생맥주, siendo 생 (Seng) la pronunciación coreana de este carácter. Así que así es "como se dice caña en coreano".
Perdón por la calidad de la imagen, sí amigos estáis viendo tenedores! El cubilete de la izquierda es para los huesos aunque en muchos sitios puedes pedir específicamente una ración de pollo sin hueso lol
Una ración de pollo con patatas fritas, atentos al platillo de la izquierda con trozos de rábano, suele venir de acompañamiento siempre que se compra este tipo de pollo frito
